Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz
06536 Südharz – Stolberg
Tel: +49 34654 8080
e.jadischke@schindelbruch.de
www.silberstreif-restaurant.de
Mitglied bei:
Wellness-Hotels & Resorts
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Was bietet das Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz?
Was bietet das Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz?
Im Restaurant Silberstreif wird auf ausgesuchten Porzellanen der Staatlichen Porzellanmanufaktur MEISSEN serviert. Die Einzigartigkeit dieser Tisch- und Tafelkultur wurde begründet durch die „Jahrhunderthochzeit“ von Kronprinz August II im Jahre 1719, als europaweit zum ersten Mal eine Festtafel in Porzellan eingedeckt wurde. Mit dem Porzellan der Manufaktur MEISSEN wird die handwerkliche Präzision der Küche betont. Dabei einmalig ist die hauseigene, exklusiv für das Restaurant entwickelte MEISSEN-Service-Collection „Ritter von Kempski“, die in das kulinarische Erlebnis integriert ist.
Informationen vor dem Aufenthalt:
Es wird kein á la carte serviert, sondern ausschließlich ein Menü mit 6 bis 8 Gängen.
Bitte bedenken Sie, dass ein Aufenthalt bis zu 4 Stunden dauern kann.
Auf spezielle Ernährungsformen wie Veganismus, Histamin, Paleo, Flexitarismus etc. kann nicht eingegangen werden.
Gluten- und Laktose-Intoleranz bitte 48 Stunden vorher anmelden.
Kinder können ab 14 Jahren am angebotenen Menü teilnehmen.
Hunde sind aus Rücksicht auf andere Gäste mit Allergien nicht im Restaurant erlaubt.
Die Reservierung ist verbindlich.
Absagen bis 24 h vor Reservierungsdatum. Bei Nicht-Erscheinen wird der 6-Gang-Menüpreis (ohne Getränke) berechnet.
Fotos: Ritter von Kempski Privathotels, StadtGlanzMagazin
Alle Infos auf einen Blick
Speisekarte
Unser Ziel ist es, die Aromen des Harzes in Gerichte zu übersetzen – mal kreativ, mal bodenständig, mal avantgardistisch oder auch mal alles zugleich…
SILBERSTREIF QUINTESSENZ SOMMER 2024
Abendbrot
Waller I Bete I Apfel | Brunnenkresse
*****
Saibling I Gurke I Meerrettich I Jessener Kaviar
*****
Havel Wagyu Tatar | Wachtel Ei | Tomate I Gartenkräuter
*****
Pilze I Aprikose I Haselnuss I Fichte
*****
Zander | Birne | Bohne | Speck
*****
Reh I Paprika I Kartoffel | Zwetschge
*****
Ziegenkäse I Sauerrahm | Erdbeere I Meersalz
*****
Quark I Himbeere | Mandel | Sauerampfer
Anfahrt & Entfernungen
30 km
Bahnhof Sangerhausen:
40 km
Bahnhof Berga/Kelbra:
15 km
Autobahn A 38:
15 km
Autobahn A 14:
100 km
Autobahn A 7:
150 km
Messe Hannover:
150 km
Messe Halle:
110 km
Messe Leipzig:
140 km
Stadtzentrum Stolberg:
7 km
Flughafen Hannover:
175 km
Flughafen Halle/Leipzig:
135 km
Flughafen Braunschweig:
105 km
Bushaltestelle Auerberg:
1 km
Ort & Region
Einwohner: 9308
Höhe über NN: 145 m
Bundesland: Sachsen-Anhalt
Touristische Region(en): Harz / Kyffhäuser
Sehenswürdigkeiten: über 450 Fachwerkhäuser aus 6 Jahrhunderten, Schloss Stolberg, Josephskreuz, St. Martinikirche im OT Stolberg, Museum ALTE MÜNZE, Kleines Bürgerhaus