





Gourmetrestaurant Nico Burkhardt in Schorndorf
73614 Schorndorf
Tel: +49 7181 6699010
nico.burkhardt@pfauen-schorndorf.de
www.pfauen-schorndorf.de


Was bietet das Gourmetrestaurant Nico Burkhardt in Schorndorf?
Was bietet das Gourmetrestaurant Nico Burkhardt in Schorndorf?
Hier darf sich der Gast auf eine Reise durch die deutsche und französische Küche freuen.
Im Mittelpunkt stehen moderne Kreationen und Geschmackserlebnisse mit Wow-Effekt.
Mit außergewöhnlichen Zutaten entstehen Gerichte auf Sterne-Niveau.
Acht Plätze im Erdgeschoss bieten Exklusivität in einzigartigem Ambiente.
Alle Infos auf einen Blick
Speisekarte
Nico Burkhardts Empfehlungsmenü
Kulinarische Einstimmung
Amuse Bouche „So ein Saustall“
Perigord Gänseleber a la Waldorf Sellerie / Walnuss / Granny Smith Apfel / Schafsjoghurt
***
Lombardei Stör & Kaviar Petersilienwurzel / Meerettich / Frankfurter Kräuter
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Kaisergranat Kürbis / Avocado / Rosa Ingwer / Thai – Aromen
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Skrei Schmorgurken / Meeresgrün / Beurre Noisette
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Erfrischung Pampelmuse / Hummus / Sesam Onglet de Boeuf Rote Bete / Senfkorn / Kartoffel / Wintertrüffel
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Bayrischer Schmankerl Obazda / Brezel / eingelegte Zwiebeln / Rettich
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Pre-Dessert Baba au Rhum Zwetschge / Creme de Bresse Manjari Schokolade Mohn / Lavendel / Exotic
Kulinarischer Ausklang
Anfahrt & Entfernungen
190 m
Stadtzentrum:
120 m
Flughafen Stuttgart:
44 km
Ort & Region
Einwohner: 38431
Höhe über NN: 256 m
Bundesland: Baden-Württemberg
Touristische Region(en): Stuttgart mit Umland
Sehenswürdigkeiten: Gottlieb-Daimler-Geburtshaus, Galerien für Kunst und Technik, Stadtmuseum, hist. Altstadt