Was bietet das Restaurant "Zum Berghof" in Olbernhau?
InternationalHauptgericht: 19-32 EURMenü Dinner: 42-45 EURTagesgericht Lunch: 25-28 EURVorspeise: 15-18 EURECVISAMASTERCARDSitzplätze innen 24Terrasse/BiergartenParkplätze kostenfreiKinderhochstühleAnzahl Veranstaltungsräume 1Veranstaltungsräume für max. 28 Pers.Was bietet das Restaurant „Zum Berghof“ in Olbernhau?
Getreu nach dem Motto «regional-anders», zeichnet sich unsere Küche aus. Wir möchten unsere Heimat, das Erzgebirge, in den Vordergrund rücken: Innovativ, modern und kreativ. Regionale und saisonale Produkte, mit einem kleinen Hauch an Exklusivität, machen jeden Besuch in unserem Restaurant einzigartig.
Wir haben es uns zum Ziel gemacht, eine besondere Weinauswahl aus nationalen, wie auch internationalen Weinen, zusammen zu stellen. Vom sommerlichen kühlen Terrassenwein, zum schweren Rotwein, der das Wildgericht begleitet, vom prickelnden leichten italienischen Prosecco, zum klassischen französischen Champagner, bei uns findet sich der richtige Tropfen für jeden Anlass.
Alle Infos auf einen Blick
InternationalHauptgericht: 19-32 EURMenü Dinner: 42-45 EURTagesgericht Lunch: 25-28 EURVorspeise: 15-18 EURECVISAMASTERCARDSitzplätze innen 24Terrasse/BiergartenParkplätze kostenfreiKinderhochstühleAnzahl Veranstaltungsräume 1Veranstaltungsräume für max. 28 Pers.Speisekarte
Wir möchten unsere Heimat, das Erzgebirge, in den Vordergrund rücken: Innovativ, modern und kreativ. Regionale und saisonale Produkte, mit einem kleinen Hauch an Exklusivität, machen jeden Besuch in unserem Restaurant einzigartig.
Unsere Vorspeisen
Suppe auf Empfehlung
Carpaccio von der Erzgebirgs-Lachsforelle
mit Bio-Karotte, Petersilien-Öl & Limonen-Aioli
16 €
Kalbstafelspitz „Sous-vide“
in Gemüsevinaigrette, mit Meerrettich-Espuma & kleinem Salat
17 €
Gebeizte bunte Rübchen
mit Erzgebirgs-Wiesenkräuter-Frischkäse & Brezelsalat
15 €
Unsere Hauptgänge
Hausgemachte Artischocken-Ravioli
mit getrockneten Tomaten & Parmesanschaumsauce
25 €
Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“
mit Kartoffel-Rösti, Pfifferlingen & grünem Pfeffer
27 €
Zart geschmorte Rinderbäckchen
in Rosmarinjus, mit Kartoffel-Risotto & Gremolata
28 €
Kikok Hähnchenbrust
mit Elsässer Zwiebel-Lasagne, Pastrami-Bohnen & Spätburgundersauce
30 €
Schnitzel vom Reh in Haselnusspanade
mit Steinpilzpolenta, Zucchinisalat & Portweinbirne
32 €
Filet von der Hallbacher Forelle
mit wildem Brokkoli, sautierten Drillngen & Mandelbutter
27 €
Das „Süße“ zum Schluss
Hausgemachtes Sorbet
mit Winzersekt aufgefüllt
9,50 €
Pistazien Creme Brûlée
mit Sorbet von Kräutern aus dem Zechengrund
14 €
Eierschecke „2.0“
mit geeistem sächsischen Pflaumenbrand
15 €
Auswahl an ausgesuchten Käsespezialitäten
mit Feigensenf und hausgemachtem Früchtebrot
12 €
Anfahrt & Entfernungen
16 km
Stadtzentrum Freiberg:
35 km
Stadtzentrum Dresden:
70 km
Stadtzentrum Chemnitz:
50 km
Ort & Region
Einwohner: 9276
Höhe über NN: 450 m
Bundesland: Sachsen
Touristische Region(en): Erzgebirge
Sehenswürdigkeiten: Saigerhütte mit Kupferhammer, Spielzeugland Stockhausen, Erbstollen, Bergkirche Oberneuschönberg
