Restaurant Genießer Stube im Landhaus Biewald in Friedland
37133 Friedland
Tel: +49 5504 93500
kontakt@biewald-friedland.de
www.biewald-friedland.de
Was bietet das Restaurant Genießer Stube im Landhaus Biewald in Friedland?
Was bietet das Restaurant Genießer Stube im Landhaus Biewald in Friedland?
Die Genießer Stube ist das Gourmet-Restaurant im Landhaus Biewald. Mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im renomierten Gault-Millau-Führer ausgezeichnet, kreiert Küchenchef Daniel Raub hier unvergessliche kulinarische Genüsse. Begleitet werden die exzellenten Speisen von einer hochwertigen Weinauwahl.
Alle Infos auf einen Blick
Speisekarte
Feinschmeckermenü am Abend
Spinatrisotto Florentiner,
gebratene Jakobsmuschel, Alba Trüffel
***
Cremesuppe von der Kerbelwurzel, Störfilet, Kaviar
***
Europäischer Waller im Gemüsesud,
Zitronengrasschaum
***
Hummer Pot au feu,
Perigord Trüffel, Topinambur-Confit
***
Brust von der Miéral Taube,
Korianderjus, Rote Beete
***
Witzenhäuser Rehrücken,
Tonkabohnenjus, Romanesco, Dauphin Kartoffeln
***
Süße Verführung
***
Rohmilchkäse von Affineur Waltmann
Anfahrt & Entfernungen
7 km
Autobahn A38:
2 km
Flughafen:
100 km
Bushaltestelle:
200 m
Messe Hannover:
100 km
Stadtzentrum Göttingen:
15 km
Bahnhof Friedland:
500 m
Ort & Region
Einwohner: 8008
Höhe über NN: 181 m
Bundesland: Niedersachsen
Touristische Region(en): Weserbergland / Solling