Türchen 18: Gewinnen Sie heute 2 Flaschen Brut Rosé Reserve Sekt – 100% Blaufränkisch von Esterhazy Wein im Burgenland
Brut Rosé Reserve Sekt – 100% Blaufränkisch aus Großhöflein – ein kraftvoller und eleganter Sekt, der durch seine Frische und Finesse überzeugt. Dieser Blaufränkisch stammt aus einer kalkreichen Lage in Großhöflein am Leithaberg in Burgenland. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Stahltank spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate auf der Hefe und erhält eine Dosage von 6 g/l. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Hagebutten und Cranberrys. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Die Tannine sind fein und gut abgerundet. Dieser Blaufränkisch Rosé Sekt ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Flusskrebsen oder Salaten mit Ziegenkäse.
Über das Weingut:
Wein gehörte bei Esterhazy immer schon dazu: erste Belege stammen aus dem Jahr 1652, die Aufzeichnungen aus dem Keller reichen bis 1758 zurück. Seit 2019 ist das Weingut offiziell in Bio-Umstellung, mit dem Jahrgang 2023 wird diese vollendet sein. Man wendet den „sanften Rebschnitt“ an, um den bestmöglichen Saftfluss in den Reben zu erhalten, und arbeitet mit wertvollem Kompost. Im Keller kommt vermehrt Holz aus den eigenen Wäldern zum Einsatz. Verarbeitet werden nur Trauben aus eigenen Weingärten. Das Ziel: Die Weine des Weinguts sollen frisch und fruchtbetont schmecken, druckvoll aber nicht schwerfällig sein und als Begleiter bei Tisch oder solo Spannung mit Trinkfreude verbinden.
Das Gewinnspiel ist beendet.
Bildquellen
- Brut Rosé Reserve Sekt – 100% Blaufränkisch: © Weingut Esterhazy
