„Deutschland is(s)t wundervoll.“ (Der Autor)
Das Kochbuch vom populären Sternekoch Nelson Müller namens „Heimatliebe“ ist ein Kochbuch der ehrlichen und bodenständigen Küche. Seine Heimat ist das Schwabenländle, hier fühlt sich der Autor ebenso zu Hause wie er sich der Küste oder dem Ruhrpott tief verbunden fühlt. Diese Heimatliebe ist in seinem neuen Buch förmlich mit den Händen greifbar und mit dem Gaumen erlebbar. Auf 240 Seiten präsentiert Nelson Müller Lieblingsgerichte für das Wochenende wie auch für den Imbiss für Zwischendurch. Seine Auffassung von Heimat definiert er im Vorwort des Buches. Der Rezeptteil bietet verschiedenen Imbiss- und Salatvariationen, Suppen und Eintöpfe, Fisch- und Fleischgerichte sowie Süßspeisen. Mit 200 Fotos sind Nelson Müllers Gerichte aus „Heimatliebe“ auch optisch ein Genuss.
Der Autor
Nelson Müller führt derzeit in Essen zwei Restaurants, macht nebenbei Musik und tritt in TV- Sendungen auf. Aufgewachsen ist der charismatische Koch mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart. Bodenständige, ehrliche und handwerklich gute Gerichte bietet er seinen Gästen im „Müllers“.
- ISBN 978-3-8310-4556-3
- Erscheinungsjahr 2022
- Dk Verlag Dorling Kindersley
- 240 Seiten
- Preis: 19,95 €
Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links zu Amazon Deutschland.
Bildquellen
- Cover-Heimatliebe: © Dk Verlag
- Lesesymbol: © spaxiax - stock.adobe.com
