12 empfehlenswerte Hütten in Österreich

Mit ihrer Symbiose aus hausgemachten Spezialitäten, atemberaubenden Panoramaausblicken und regionaltypischem Flair gelingt der österreichischen Hüttenkultur eine perfekte Verbindung zwischen Natur und Kulinarik. Wir haben 12 urig-gemütliche Hütten für Ihren kommenden Österreichurlaub ausfindig gemacht.

Almwirtschaft Gampe Thaya | Sölden

Die Almwirtschaft Gampe Thaya ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Gästen in Sölden sehr beliebt – sowohl im Sommer als auch im Winter kann man hier einkehren. Als Wanderer, Mountainbiker oder Skifahrer bekommt man hier einen tollen Ausblick auf die Berge des Ötztals sowie typische österreichische Landesgerichte, die größtenteils mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft oder von Bauern aus der Umgebung gekocht werden. Auf der Speisekarte stehen z.B.  „Tiroler Gröstl mit dem besten Rindfleisch vom eigenen Tiroler Grauvieh“ oder „Kasspatzlan mit reichlich geschmackvollem Almkäse“. gampethaya.riml.com

Alpengasthaus Fischbachalm | Kirchdorf/Tirol

Das Alpengasthaus Fischbachalm befindet sich inmitten des Naturschutzgebietes Kaiserbachtal – hier genießt man weitläufige Almwiesen sowie einen traumhaften Blick zu den mächtigen Felswänden des Wilden Kaiser auf der einen und den sanften Hängen des Feldberges auf der anderen Seite. In den gemütlichen Gaststuben im Tiroler Landhausstil mit traditionellem Jagdambiente werden das Beste vom Wildbret aus der Kaiserjagd, frische Gebirgsbachforellen, Pfandlgerichte und typische Tiroler Hausmannskost serviert. www.fischbachalm.at

Gmundner Hütte | Gmunden

Die Gmundner Hütte auf dem Traunstein sitzt wie ein Adlerhorst auf dem Fahnenkogel und bietet Schlafgelegenheit für 31 Personen in Matratzenlagern und Zimmern. Hier bemüht man sich um eine „ehrliche“ Hüttenkost, legt großen Wert auf Selbstgemachtes und die Produkte werden von lokalen Betrieben bezogen. Während des Sommerhalbjahres kann man sich hier auf eine wunderschöne, gemütliche und trotzdem moderne Bergunterkunft freuen. Bereits seit 1907 werden hier Wanderer, Bergsteiger und Gäste empfangen. www.gmundnerhuette.at

Kriegeralpe | Lech am Arlberg

Die Kriegeralpe gehört zu den schönsten Alphütten am Arlberg und heißt Gäste sommers wie winters willkommen. Im Sommer wandert man ca. 45 Minuten von Oberlech auf die Kriegeraple, im Winter fährt man die Abfahrt hinunter direkt zur Einkehr. Das Bergrestaurant bietet alles, was man für eine stärkende Rast braucht und bietet neben urigen Brettljausen auch Käsknöpfle, Hütteneintopf oder Kaiserschmarrn. Auf Vorbestellung wird man hier sogar mit Kalbshaxen, Enten oder mit einem köstlichen Porterhouse-Steak verwöhnt. www.kriegeralpe.com

Oberforsthofalm | St. Johann im Pongau

Die Oberforsthofalm liegt auf rund 800 m Seehöhe mitten im Herzen des Salzburger Landes und bietet einen wunderschönen Blick über das Salzachtal. Die Küche des Hauses ist schon seit Jahren weit über die Grenzen Salzburgs hinaus bekannt: Das Angebot reicht von Schmankerln heimischer Biobauern und typischen Pfandlgerichten über die klassische österreichische Wirtshausküche mit saisonalen Schwerpunkten bis hin zu internationalen Gerichten auf Topniveau. Diese kann man sowohl in den gemütlichen Stuben als auch in der Alm-Lounge und auf der großen Sonnenterrasse genießen. oberforsthofalm.at

Pühringerhütte | Grundlsee

Die Pühringerhütte befindet sich im steirischen Teil des Salzkammergutes direkt am Elmsee am Fuße des Elm und des Rotgschirr. Sie liegt am Weitwanderweg 201 und an der Via Alpina und bietet ideale Übernachtungsmöglichkeiten für Wanderer und Kletterer, die das Tote Gebirge von Altaussee kommend nach Hinterstoder überqueren wollen. Im Sommerhalbjahr genießt man hier mit schönem Blick auf den Elmsee diverse Suppen, Wildgerichten, Schweinsbraten, Kasspatzen, Topfenstrudel und Kaiserschmarren. www.facebook.com/puehringerhuette

Putzentalalm | Sölk

Die Putzentalalm liegt oberhalb des Schwarzensees im Kleinsölktal. Die wunderschöne Hütte ist ein ideales Wanderziel und bietet neben einer Bewirtung mit Hausmannskost und selbstgemachten Mehlspeisen auch viele Kleintiere zum Streicheln und Füttern. Butter und Käse werden hier noch selber erzeugt. Zu Den Spezialitäten der Hütte gehören Kaiserschmarrn am offenen Feuer, Alm- und Brettljause, Steirerkasbrot, Speckbrot und Würstel. Wer übernachten will, der findet hier 16 Betten aufgeteilt auf vier Zimmer. putzentalalm.webnode.at

Scharnitzeralm | Scharnitz

Knapp 1.000 Meter hoch liegt die Scharnitzer Alm am Eingang des Hinterautals im Tiroler Karwendel, die von Almwirtin Christine und Hirte Roland heute noch wie genau damals bewirtschaftet wird. Wanderer und Biker finden hier neben Ruhe und Erholung eine echte Tiroler Almwirtschaft. Im Sommer bietet das hübsche, liebevoll mit Blumen geschmückte Holzhäuschen warme und kalte Speisen aus der bäuerlichen Küche. Die Kuchen, der „Schmarrn“ und die Milchprodukte sind allesamt hausgemacht. www.facebook.com/scharnitzeralm

Spielberghaus | Saalbach

Auf 1.311 Metern Seehöhe liegt der gemütliche Almgasthof mit echter Gastfreundschaft und gutem Essen. In der Küche legt man sehr viel Herz in die Zubereitung der Speisen und in die Auswahl der Zutaten – die Speisekarte bietet Leckeres wie Pinzgauer Kasnocken, knusprige Schweinshaxe, Kaiserschmarrn oder ofenwarmer Apfelstrudel. Zum Übernachten hat man hier mit Altholz und gemütlichen Betten ausgestattete Zimmer – und wer Entspannung sucht, der ist in der Panoramasauna oder auf den rund um die Uhr zugänglichen Yogaplattformen genau richtig. www.spielberghaus.at

Steinseehütte | Grins

Die Steinseehütte befindet sich in den Lechtaler Alpen oberhalb von Zams und ist umgeben von Gipfeln wie Hanauer Spitze, Bergwerkskopf, Gamspleis und Mittelkopf. Auf der Hütte gibt es insgesamt 84 Schlafplätze, verteilt auf Lager und Mehrbettzimmer. Im Sommer genießt man hier ein reichhaltiges Angebot an traditioneller Hüttenkost – Knödel, Nudelgerichte, Mehlspeisen und Kuchen bekommt man hier in bester Qualität. Rund um die Hütte gibt es die verschiedensten Möglichkeiten zum Klettern. www.steinseehuette.at

Wedelhütte | Hochzillertal

Mitten im Wandergebiet Hochzillertal bietet die Wedelhütte auf 2.350 Metern Höhe inspirierende Abgeschiedenheit, grenzenlose Naturschönheit und kulinarischen Hochgenuss. In einem der besten Restaurants in Tirol kann man sich hier mit raffinierten Gerichten verwöhnen lassen – die Speisekarte bietet beispielsweise Hüttenmakkaroni, Tafelspitz oder Blaubeerschmarren. Wer übernachten möchte, kann sich in eine der luxuriösen Suiten mit großzügigem Holzbalkon und unvergleichlicher Aussicht auf die Zillertaler Alpenwelt einquartieren. www.wedelhuette.at

Wildseeloderhaus | Fieberbrunn

Das Wildseeloderhaus liegt an der nordöstlichen Seite des Wildseeloders in den Kitzbüheler Alpen und heißt Wanderer, Kletterer und Skifahrer gleichermaßen willkommen. Der Hüttenwirt legt Wert darauf, dass die Speisen und Gericht auf der Hütte hausgemacht und selbst hergestellt sind – klassische Speisen wie Germknödel oder Nudelsuppe bekommt man hier ebenso wie regionale Spezialitäten. Probieren sollte man unbedingt die Wildseelodernudeln (Schlutzkrafpen mit Bärlauchfülle, brauner Butter und Bergkäse). www.wildseeloderhaus.at