Cube, Stuttgart

Der Besuch dieses Restaurants lohnt sich schon allein wegen der faszinierenden Aussicht auf das Neue Schloss, das Alte Schloss und die Hänge des Stuttgarter Ostens. Kein Wunder, dass die vorderen Plätze an der Glasfront sehr begehrt sind. Im obersten Stockwerk des Kunstmuseums wird eine trendige und aromenreiche „Pacific Rim Cuisine“ angeboten. Das klingt auf der Speisekarte zum Beispiel so: „Sous Vide gegarter Ikarimilachs mit Champignonsud, Nussbutterespuma und neuen Kartoffeln“ oder „Involtini vom Milchkalb mit Pimientopüree, Limonenquinoa und Zitronenmarmelade“. Mittags gibt es leichte Lunch-Gerichte für den eiligen Business-Gast. Das bewusst reduziert gehaltene Interieur von Design-Altmeister Heinz Witthöft unterstützt den Eindruck urbaner Großzügigkeit. Das Cube ist auch unter der Woche nicht selten voll besetzt, eine vorherige Reservierung ist also angeraten. Es gibt übrigens auch einen Shuttle-Service (auf Anfrage).

Im Kunstmuseum Stuttgart, Kleiner Schloßplatz 1, 70173 Stuttgart; Tel. 0711/2804441, Fax: 2804442; 140 Sitzplätze; Hauptgericht: 18 € – 35 €; Kreditkarten: AMEX, VISA, MASTERCARD, EC-Karte/Girocard; Terrasse; Öffnungszeiten (Bar): So-Do 10:00-24:00 Uhr, Fr-Sa 10:00-02:00 Uhr, Cube: Mo-So 11:30-24 Uhr, www.cube-restaurant.de

Der Museumsbau im Herzen der Stadt Stuttgart beeindruckt vor allem nachts, wenn die gläserne Hülle transparent wird und den Blick auf den steinernen Gebäudekern im Inneren freigibt. Mittlerweile ist der markante Glaskubus auf dem Schlossplatz zu einer Art Markenzeichen geworden und fügt sich harmonisch in seine weitere Umgebung mit ein. Zusammen mit den beiden Ausstellungsebenen, die in ein stillgelegtes Tunnelsystem unter dem Kleinen Schlossplatz eingepasst wurden, verfügt das Kunstmuseum über eine Ausstellungsfläche von 5.000 qm. Hier erwarten den Kunstliebhaber spannende Wechselausstellungen und eine einzigartige Sammlung, u.a. mit bedeutenden Werken von Otto Dix, Adolf Hölzel, Dieter Roth und Willi Baumeister.

Öffnungszeiten: Di-So 10:00-18:00 Uhr (Fr bis 21:00 Uhr geöffnet), www.kunstmuseum-stuttgart.de

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