Weingut Wöhrwag: Weine mit Leidenschaft

Das Weingut Wöhrwag befindet sich in Stuttgart-Untertürkheim und wird bereits in sechster Generation geführt. Hier bewirtschaftet die Familie Wöhrwag ihre Monopollage, den Untertürkheimer Herzogenberg. Besitzer Hans-Peter Wöhrwag übernahm das Weingut von seinen Eltern. Er studierte Önologie und Weinbau in Geisenheim und auch seine Frau, die zusammen mit ihm den Betrieb leitet, ist diplomierte Weinspezialistin, die sich in besonderem Maße um den Vertrieb kümmert. Nach den Kindern der beiden, Philipp, Moritz und Johanna, wurden die erstklassigen Cuvées des Sortiments benannt.

Die Weine

Wein © Weingut Wöhrwag

Weine vom Weingut Wöhrwag sind von hohem, homogenem Niveau. Besonders für den Riesling, der zu 40 % angebaut wird, hat der Winzer ein Gespür. Weitere weiße Rebsorten, die hier angebaut werden, sind Grauburgunder, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Neben den typischen schwäbischen roten Rebsorten Lemberger und Trollinger werden auch Merlot, Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Sauvignon gepflanzt. Zu den besten Lagen gehört der Herzogenberg in Untertürkheim. Die rund 20 Hektar große Rebfläche profitiert von dem Gips-Keuperboden, der den Weinen eine kraftvolle Frucht und Struktur gibt. Später im Keller wird penibel darauf geachtet, dass die handverlesenen Trauben ihre Qualität behalten, um später im Glas echten Charakter zu zeigen.

Rund um das Weingut

Weinberge © Weingut Wöhrwag

Das Weingut ist Mitglied im VDP und bietet Württembergweine von außergewöhnlicher Persönlichkeit. Dabei ist naturnaher Weinbau für Familie Wöhrwag eine Tradition, die so selbstverständlich ist wie die schonende Verarbeitung der Trauben und der sorgfältige und sortentypische Ausbau der Weine. Bei Familie Wöhrwag sind der Weinbau und das Verständnis für Weine zur Leidenschaft geworden, was sich allgegenwärtig zeigt. Die Weißweine wie Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder werden im Edelstahltank gekühlt vergoren, um ihren feinfruchtigen Charakter zu erhalten. Beim Rotwein wird die traditionelle Maischegärung eingesetzt. Die Weine, die hier kreiert werden, sind charaktervoll und eigenständig – das Gut gehört zu den Vorzeigeadressen in Württemberg.