Private Dining | Restaurant Mondi Kassel

Das Restaurant Mondi in Kassel

Ein stetig wechselndes Menü. So bleibt’s spannend. Und nachhaltig sinnvoll. Jeder Zutat ihren Zugang. Mit Erfahrung und Mut zur Veränderung. Aus Freude am zusammen Essen. Nose to tail, Farm to plate. Aus Respekt vor unseren Gästen und uns selbst. Traditionelle Zutaten – globale Ideen. Ein Ort für eine gute Zeit. Unsere Umwelt formt unsere Speisekarte. Transparent, frisch und direkt. Das ist unser Siegel.

Wir sind geprägt von globalen Einflüssen. Unser lokales Umfeld diktiert das Menü. Wir wollen unsere Umgebung und den Moment festhalten. Transparent, direkt und mit klarer Haltung. Eure Erfahrung als Gäste steht an erster Stelle. mondi ist ein Restaurant. mondi ist eine Idee. Es wird sich wandeln, wachsen und verändern. Wir freuen uns auf Euch!

Beispielmenü omnivor

Brot und Butter | Radieschen und Forelleneier | Grüner Spargel und Eigelb | Kohlrabi, Sauerampfer und Miso | Tomate, grüner Pfeffer und Lorbeer | Ei, Joghurt und Pak Choi | Forelle, Spargel und Holunder | Huhn, Bete und Sonnenblumenkerne | Rhabarber, Buttermilch und Dill | Pale Ale, Vanille und Erdbeere

Beispielmenü vegetarisch

Brot und Butter | Radieschen und Liebstöckel | Grüner Spargel und Eigelb | Kohlrabi, Sauerampfer und Miso | Tomate, grüner Pfeffer und Lorbeer | Ei, Pak Choi und Joghurt | Spargel, Kartoffel und Holunder | Spitzkohl, Bete und Sonnenblumenkerne | Rhabarber, Buttermilch und Dill | Pale Ale, Vanille und Erdbeere

Private Dining

Dieser Raum ist für euch. Mit Service und entspannter Atmosphäre. Hier könnt ihr es euch mit bis zu 24 Gästen gut gehen lassen. Für alle Gruppen bieten wir unser wechselndes Menü an, bei mehr als 16 Gästen servieren wir das Menü etwas zeitversetzt. Wie und was ihr trinkt liegt bei euch. Reservierungen sind an allen unseren Öffnungstagen möglich. Wir beraten gerne.

Anfragen bitte telefonisch oder per Mail an hallo@mondi-restaurant.de

Weitere Infos finden Sie hier

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