Weingut Hofstätter, Spitz/Donau

Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2019

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Fruchtnuancen nach Ringlotte und Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig, mineralisches Zucker-Säure-Spiel, fruchtig-elegant, saftig, zarte Fruchtsüße im Abgang.

Steckbrief

Das Weingut

Als traditioneller Familienbetrieb, mit viel Hausverstand und Herz, findet das Weingut Hofstätter in Spitz an der Donau die Balance zwischen traditionellem Weinbau und moderner Kellertechnik, zwischen Ursprünglichkeit und Internationalität. Die Leidenschaft für guten Wein ist der Antrieb von Petra und Wolfgang Hofstätter. Und aus Respekt vor der Natur gehen sie besonders sorgfältig mit ihren Weingärten um. Sie sind ihr kostbarstes Gut – Wurzel und Zukunft ihres Betriebes zugleich. Das Weingut bewirtschaftet ca. 8,5 ha, die Weingärten liegen von St. Michael über Spitz bis Schwal­lenbach in den besten Wachauer Lagen. Herkunft prägt, das gilt für die Weine genauso wie für das Weingut selbst.